January 13, 2013

[食] 俺之沾麵專門店

考完試太開心了,剛剛還交了最後的功課,終於到了我短短的sem break了!
一星期後就要開始的實習征途,祝我好運吧!!

好了,回到正題,昨天去吃了近期大熱的俺之沾麵專門店

店面真的小小的,難怪平日八點多會大排長龍

大概有四到五張桌子,最多應該可以坐15個人左右吧…


桌子放著彩色的杯子,可以自己倒水喝

還有面紙供應,真貼心



在牆上的架子放著各式各樣的調味品,辣椒醬,蒜,昆布醋
還有一張教你怎麼吃沾麵的流程圖


牆上貼著一些手寫的日文字…
我是看不懂日文啦…


椅子很特別,是用來放飲料的架子做的
為這家小店加添了一點隨性的風味

 

主角上場了!
吃沾麵當然是要有一碗麵和一碗湯汁沾著來吃
這家店的收費是不管你叫什麼粗細的麵,大中小分量的配料都是收一樣的價錢 ( HK$85 )


這碗是普通粗細的麵,多叉燒多蔥普通分量的荀
話說極太,就是粗的麵有烏冬那麼粗!不過我覺得應該還是烏冬比較好吃…

每碗都有一顆流心蛋
你沒看錯,是一整顆哦!
這大概是我吃過最流心最軟的流心蛋了吧!


一開始沾著那湯汁吃的時候,心想,那張圖說不要直接喝湯,但那湯汁也好像不是很咸呀!?
最後加了湯反而好像有比較咸的感覺…
最後喝湯的時候因為我吃麵有加醋和辣,喝起來有點辣和酸,感覺沒那麼膩


 對了,如果你吃完麵看到有人拿著咖啡壺問你要不要加湯,不要覺得奇怪,其實那是湯(笑)

更多資訊請參考OPENRICE

我會努力吃更多好吃的東西再來分享的,民以食為天嘛,HOHOHO